Skip to content

Använd koden STALVASS10 för 10% rabatt.

Days
Hours
Minutes
Seconds
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Köpt av 9 795 kunder)

Stålvass Kockkniv

Regular price 699 kr Sale price 1 300 kr
On Sale

Skatt inkluderat

Loading image:

FRI FRAKT JUST NU!

Vass deal! Fri frakt på alla beställningar – beställ nu och håll knivarna skarpa!

Stålvass egna kniv är resultatet av noggrant hantverk, precision och en passion för skärpa. Den är designad för att möta höga krav från både professionella kockar och entusiastiska hemmakockar som vill ha det bästa i köket.

Bladet är 22 cm långt och tillverkat av högkvalitativt stål som ger en exceptionell skärpa och långvarig hållbarhet. Den exakta slipningen gör att kniven glider genom råvaror med minimal ansträngning, vilket ger en smidig och exakt skärupplevelse. Oavsett om du skär kött, grönsaker eller finhackar örter kommer kniven att leverera enastående resultat varje gång.

Med en total längd på 34 cm är balansen mellan blad och handtag optimerad för att ge en naturlig och bekväm känsla i handen. Handtaget är ergonomiskt utformat för att ge ett säkert och stabilt grepp, vilket gör att du kan arbeta med precision utan att trötta ut handen.

Den här kniven är skapad för att hålla – ett verktyg du kan lita på år efter år. Kombinera den med Stålvass slipsten för att alltid behålla en sylvass egg och maximera knivens livslängd.

Med Stålvass egna kniv tar du din matlagning till nästa nivå. För den som kräver det bästa i köket.

Detta ingår

  • Slipsten
  • 15° vinkelguide
  • Halkfri hållare
  • Bamburam
  • Korrektionsblock
Loading image:

1000/6000 Kombisten

Denna slipsten ger precis slipning för alla dina behov. 1000-kornet formar kniven, medan 6000-kornet polerar den till en spegelblank finish. Perfekt för att hålla dina knivar vassa och redo.

Loading image:

3000/8000 Kombisten

För den ultimata skärpan är 3000/8000-kombistenen idealisk. 3000-kornet ger en finare slipning, medan 8000-kornet polerar kniven till en sylvass, professionell kant. Ett oumbärligt verktyg för perfekta resultat.

Loading image:

Vinkelguide x Korrektionssten

När du köper en slipsten från Stålvass får du med en vinkelguide och en korrektionssten, så att du kan hålla slipstenen i bästa skick och få perfekt slipvinkel varje gång.

Slipsten

Ger snabb och effektiv slipning för ett skarpt resultat.

Poleringsyta

Tar bort finare rester och ger en spegelblank, sylvass egg.

15° Vinkelguide

Ger optimal skärpa och precision vid slipning.

Loading image:

Isblå | Slipsten

På bilder ser du våra specifikationer för Stålvass slipsten, där vi visar detaljer om material, grovlek och vår vinkelguide för optimal slipning.

Loading image:

Lider dina tomater?

Blir dina tomater mosade istället för skivade? Då är det dags att slipa dina knivar. Gör matlagningen enklare och mer njutbar.

Vad säger våra kunder?

Vanliga frågor

Hur fungerar Stålvass?

Stålvass slipsten fungerar genom att du först blötlägger stenen i några minuter för att skapa en jämn slipyta. Placera sedan stenen i bamburamen för stabilitet. Fäst vinkelguiden på kniven för att säkerställa rätt slipvinkel. Dra kniven fram och tillbaka över stenen tills du uppnår önskad skärpa.

Vilken typ av knivar fungerar?

Denna slipsten är utformad för att kunna användas med en mångfald av knivar, inklusive köksknivar, jaktknivar, campingknivar, filéknivar, och andra allmänna användningsområden. Den kan ge en skarp kant på både släta och tandade knivar. 

Kan jag använda slipstenen för alla typer av knivar, eller fungerar den bara för vissa?

Absolut, du kan använda Stålvass slipsten för de flesta typer av knivar, både japanska och europeiska. Det är dock viktigt att använda rätt vinkel för att få bästa resultat. Japanska knivar slipas vanligtvis i en vinkel på 15°, medan europeiska knivar slipas mellan 17–20°. Med rätt teknik och lite övning kan du få alla dina knivar riktigt vassa!

Säker betalning

Loading image:
Loading image:
Loading image:
Back to top