Skip to content
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Köpt av 9 795 kunder)

Michelinkit – för kökets mästare

Regular price 999 kr Sale price 1 899 kr
On Sale

Skatt inkluderat

Loading image:

FRI FRAKT JUST NU!

Vass deal! Fri frakt på alla beställningar – beställ nu och håll knivarna skarpa!

Ett komplett kit för dig som vill ha knivar i toppklass varje dag. Kitet innehåller en vass kockkniv på 22 cm i elegant design och en kraftfull diamantslip med 400# grit och poleringsyta. Enkel att använda – du behöver inte blötlägga stenen, det är bara att börja slipa. Perfekt resultat på några minuter.

Detta ingår

  • Slipsten
  • 15° vinkelguide
  • Halkfri hållare
  • Bamburam
  • Korrektionsblock

Hur gör man?

Hur fungerar den?

  1. Blötlägg stenen i 5–10 minuter innan användning.
  2. Placera stenen på den halkfria silikonbasen och bambubasen för stabilitet.
  3. Fäst vinkelhållaren på kniven för att få rätt slipvinkel (15°–20°).
  4. Börja med den grova sidan (t.ex. 1000 eller 3000 grit) för att återställa eggen.
  5. Vänd på stenen till den fina sidan (6000 eller 8000 grit) för att polera och finslipa.
  6. Rengör stenen och låt den torka luftigt efter användning.
Loading image:

1000/6000 Kombisten

Denna slipsten ger precis slipning för alla dina behov. 1000-kornet formar kniven, medan 6000-kornet polerar den till en spegelblank finish. Perfekt för att hålla dina knivar vassa och redo.

Loading image:

3000/8000 Kombisten

För den ultimata skärpan är 3000/8000-kombistenen idealisk. 3000-kornet ger en finare slipning, medan 8000-kornet polerar kniven till en sylvass, professionell kant. Ett oumbärligt verktyg för perfekta resultat.

Loading image:

MÄSTERKOCKSPAKET

Mästerkockspaketet innehåller en 22 cm kockkniv, slipsten, vinkelguide, bambuhållare och korrektionssten – allt du behöver för sylvassa resultat i köket.

Läs mer
Loading image:

Vinkelguide x Korrektionssten

När du köper en slipsten från Stålvass får du med en vinkelguide och en korrektionssten, så att du kan hålla slipstenen i bästa skick och få perfekt slipvinkel varje gång.

Vad säger våra kunder?

Loading image:
Loading image:
Loading image:
Loading image:
Loading image:
Loading image:

Isblå | Slipsten

På bilder ser du våra specifikationer för Stålvass slipsten, där vi visar detaljer om material, grovlek och vår vinkelguide för optimal slipning.

Loading image:

Lider dina tomater?

Blir dina tomater mosade istället för skivade? Då är det dags att slipa dina knivar. Gör matlagningen enklare och mer njutbar.

Vad säger våra kunder?

Vanliga frågor

Hur fungerar Stålvass?

Stålvass slipsten fungerar genom att du först blötlägger stenen i några minuter för att skapa en jämn slipyta. Placera sedan stenen i bamburamen för stabilitet. Fäst vinkelguiden på kniven för att säkerställa rätt slipvinkel. Dra kniven fram och tillbaka över stenen tills du uppnår önskad skärpa.

Vilken typ av knivar fungerar?

Denna slipsten är utformad för att kunna användas med en mångfald av knivar, inklusive köksknivar, jaktknivar, campingknivar, filéknivar, och andra allmänna användningsområden. Den kan ge en skarp kant på både släta och tandade knivar. 

Kan jag använda slipstenen för alla typer av knivar, eller fungerar den bara för vissa?

Absolut, du kan använda Stålvass slipsten för de flesta typer av knivar, både japanska och europeiska. Det är dock viktigt att använda rätt vinkel för att få bästa resultat. Japanska knivar slipas vanligtvis i en vinkel på 15°, medan europeiska knivar slipas mellan 17–20°. Med rätt teknik och lite övning kan du få alla dina knivar riktigt vassa!

Säker betalning

Loading image:
Loading image:
Loading image:
Back to top