Gå til indhold
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Købt af 9.795 kunder)

Skarp kokkekniv i stål

Almindelig pris 699 kr Udsalgspris 1 300 kr
Til salg

Skat inkluderet

Indlæser billede:

GRATIS FRAGT LIGE NU!

Godt tilbud! Gratis fragt på alle ordrer – bestil nu og hold dine knive skarpe!

Stålvass' egen kniv er resultatet af omhyggeligt håndværk, præcision og passion for skarphed . Den er designet til at imødekomme de høje krav fra både professionelle kokke og entusiastiske hjemmekokke, der vil have det bedste i køkkenet.

Klingen er 22 cm lang og lavet af højkvalitetsstål, der giver enestående skarphed og langvarig holdbarhed. Den præcise slibning tillader kniven at glide gennem ingredienserne med minimal indsats, hvilket giver en jævn og præcis skæreoplevelse. Uanset om du skærer kød, grøntsager eller finthakker krydderurter, vil kniven levere enestående resultater hver gang.

Med en samlet længde på 34 cm er balancen mellem klinge og håndtag optimeret for at give en naturlig og behagelig fornemmelse i hånden. Håndtaget er ergonomisk designet til at give et sikkert og stabilt greb, så du kan arbejde med præcision uden at trætte din hånd.

Denne kniv er bygget til at holde - et værktøj, du kan stole på år efter år. Kombiner den med Stålvass slibestenen for altid at bevare en knivskarp kant og maksimere knivens levetid.

Med Stålvass egen kniv tager du din madlavning til næste niveau. For dem, der kræver det bedste i køkkenet.

Dette er inkluderet

  • Slibesten
  • 15° vinkelguide
  • Skridsikker holder
  • Bambus stel
  • Korrektionsblok

Hvordan gør man?

Hvordan fungerer den?

  1. Læg stenen i blød i 5–10 minutter før brug.
  2. Placer stenen på den skridsikre silikonebase og bambusbase for stabilitet.
  3. Fastgør vinkelholderen på kniven for at få den rette slibevinkel (15°–20°).
  4. Start med den grove side (f.eks. 1000 eller 3000 grit) for at genskabe æggen.
  5. Vend stenen til den fine side (6000 eller 8000 grit) for at polere og finpudse.
  6. Rengør stenen og lad den lufttørre efter brug.
Indlæser billede:

1000/6000 Kombisten

Denne hvæsesten giver præcis slibning til alle dine behov. 1000-kornet former kniven, mens 6000-kornet polerer den til en spejlfinish. Perfekt til at holde dine knive skarpe og klar.

Indlæser billede:

3000/8000 Kombisten

For ultimativ skarphed er 3000/8000 kombistenen ideel. 3000 korn giver en finere slibning, mens 8000 korn polerer kniven til en knivskarp, professionel kant. Et uundværligt værktøj til perfekte resultater.

Indlæser billede:

MESTERKOKKEPAKKEN

Mesterkokkepakken indeholder en 22 cm kokkekniv, slibesten, vinkelguide, bambusholder og retningssten – alt du behøver for knivskarpe resultater i køkkenet.

Läs mer
Indlæser billede:

Vinkelguide x Korrektionssten

Når du køber en slibesten fra Stålvass, får du en vinkelguide og en korrektionssten med, så du kan holde slibestenen i topstand og få den perfekte slibevinkel hver gang.

Hvad siger vores kunder?

Indlæser billede:
Indlæser billede:
Indlæser billede:
Indlæser billede:
Indlæser billede:
Indlæser billede:

Isblå | Slibesten

På billederne kan du se vores specifikationer for Stålvass slibesten, hvor vi viser detaljer om materiale, ruhed og vores vinkelguide for optimal slibning.

Indlæser billede:

Lider dine tomater?

Er dine tomater mosede i stedet for i skiver? Så er det tid til at slibe dine knive. Gør madlavningen nemmere og sjovere.

Hvad siger vores kunder?

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan virker Stålvass?

Stålvass virker ved først at lægge stenen i blød i et par minutter for at skabe en glat slibeoverflade. Placer derefter stenen i bambusrammen for stabilitet. Fastgør vinkelstyret til kniven for at sikre den korrekte slibevinkel. Træk kniven frem og tilbage over stenen, indtil du opnår den ønskede skarphed.

Hvilken slags knive virker?

Denne hvæsesten er designet til at blive brugt med en række forskellige knive, herunder køkkenknive, jagtknive, campingknive, filetknive og andre generelle anvendelser. Det kan give en skarp kant på både glatte og takkede knive.

Kan jeg bruge slibestenen til alle typer knive, eller virker den kun for nogle?

Absolut, du kan bruge Stålvass slibesten til de fleste typer knive, både japanske og europæiske. Det er dog vigtigt at bruge den rigtige vinkel for at få de bedste resultater. Japanske knive slibes normalt i en vinkel på 15°, mens europæiske knive slibes mellem 17-20°. Med den rigtige teknik og lidt øvelse kan du få alle dine knive rigtig skarpe!

Sikker betaling

Indlæser billede:
Indlæser billede:
Indlæser billede:
Back to top