Gå til indhold

Xinzuo kokkekniv

Almindelig pris 799 kr Udsalgspris 999 kr
Til salg

Skat inkluderet

Oplev Stålvass Yu Chef's Knife , en køkkenkniv på 21,5 cm i absolut topklasse, designet til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke. Denne kniv er fremstillet af tysk 1.4116 molybdæn-vanadiumstål fra ThyssenKrupp Group og tilbyder en skarphed og holdbarhed, der sætter standarden i køkkenet.

  • MÆRKE : Stålrør
  • SERIE : Yu
  • FARVE : Ibenholt
  • MATERIALER : 1.4116 Molybdæn-vanadium stål fra Tyskland (ThyssenKrupp Group)
  • STØRRELSE : 21,5 cm (klingelængde)
  • HÅNDTAG : Eksklusivt ibenholt håndtag med optisk linsebehandling
Indlæser billede:

1000/6000 Kombisten

Denne hvæsesten giver præcis slibning til alle dine behov. 1000-kornet former kniven, mens 6000-kornet polerer den til en spejlfinish. Perfekt til at holde dine knive skarpe og klar.

Indlæser billede:

3000/8000 Kombisten

For ultimativ skarphed er 3000/8000 kombistenen ideel. 3000 korn giver en finere slibning, mens 8000 korn polerer kniven til en knivskarp, professionel kant. Et uundværligt værktøj til perfekte resultater.

Slibesten

Giver hurtig og effektiv slibning for et skarpt resultat.

Polerende overflade

Fjerner finere rester og giver en spejlagtig, knivskarp kant.

15° vinkelstyr

Giver optimal skarphed og præcision ved slibning.

Indlæser billede:

Isblå | Slibesten

På billederne kan du se vores specifikationer for Stålvass slibesten, hvor vi viser detaljer om materiale, ruhed og vores vinkelguide for optimal slibning.

Indlæser billede:

Lider dine tomater?

Er dine tomater mosede i stedet for i skiver? Så er det tid til at slibe dine knive. Gør madlavningen nemmere og sjovere.

Hvad siger vores kunder?

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan virker Stålvass?

Stålvass virker ved først at lægge stenen i blød i et par minutter for at skabe en glat slibeoverflade. Placer derefter stenen i bambusrammen for stabilitet. Fastgør vinkelstyret til kniven for at sikre den korrekte slibevinkel. Træk kniven frem og tilbage over stenen, indtil du opnår den ønskede skarphed.

Hvilken slags knive virker?

Denne hvæsesten er designet til at blive brugt med en række forskellige knive, herunder køkkenknive, jagtknive, campingknive, filetknive og andre generelle anvendelser. Det kan give en skarp kant på både glatte og takkede knive.

Kan jeg bruge slibestenen til alle typer knive, eller virker den kun for nogle?

Absolut, du kan bruge Stålvass slibesten til de fleste typer knive, både japanske og europæiske. Det er dog vigtigt at bruge den rigtige vinkel for at få de bedste resultater. Japanske knive slibes normalt i en vinkel på 15°, mens europæiske knive slibes mellem 17-20°. Med den rigtige teknik og lidt øvelse kan du få alle dine knive rigtig skarpe!

Sikker betaling

Indlæser billede:
Indlæser billede:
Indlæser billede:
Back to top