Skip to content

Xsharp

Regular price 599 kr Sale price 799 kr
On Sale

Skatt inkluderat

Xsharp Diamantslip – två slipar i en för enkel och precis slipning
Xsharp Diamantslip är den ultimata lösningen för att hålla dina knivar skarpa och redo. Den dubbelsidiga slipstenen erbjuder två olika slipytor i en och samma produkt – bara vänd på slipstenen för att använda båda sidorna och anpassa slipningen efter behov. Med Xsharp kan du börja slipa direkt utan att behöva blötlägga stenen, vilket sparar tid och förenklar processen.

För att säkerställa en exakt slipvinkel medföljer en praktisk vinkelhållare, som gör att du enkelt kan slipa dina knivar med perfekt precision. Oavsett om du är professionell kock eller hemmakock, ger Xsharp Diamantslip ett skarpt resultat och långvarig skärpa.

Loading image:

1000/6000 Kombisten

Denna slipsten ger precis slipning för alla dina behov. 1000-kornet formar kniven, medan 6000-kornet polerar den till en spegelblank finish. Perfekt för att hålla dina knivar vassa och redo.

Loading image:

3000/8000 Kombisten

För den ultimata skärpan är 3000/8000-kombistenen idealisk. 3000-kornet ger en finare slipning, medan 8000-kornet polerar kniven till en sylvass, professionell kant. Ett oumbärligt verktyg för perfekta resultat.

Slipsten

Ger snabb och effektiv slipning för ett skarpt resultat.

Poleringsyta

Tar bort finare rester och ger en spegelblank, sylvass egg.

15° Vinkelguide

Ger optimal skärpa och precision vid slipning.

Loading image:

Isblå | Slipsten

På bilder ser du våra specifikationer för Stålvass slipsten, där vi visar detaljer om material, grovlek och vår vinkelguide för optimal slipning.

Loading image:

Lider dina tomater?

Blir dina tomater mosade istället för skivade? Då är det dags att slipa dina knivar. Gör matlagningen enklare och mer njutbar.

Vad säger våra kunder?

Vanliga frågor

Hur fungerar Stålvass?

Stålvass slipsten fungerar genom att du först blötlägger stenen i några minuter för att skapa en jämn slipyta. Placera sedan stenen i bamburamen för stabilitet. Fäst vinkelguiden på kniven för att säkerställa rätt slipvinkel. Dra kniven fram och tillbaka över stenen tills du uppnår önskad skärpa.

Vilken typ av knivar fungerar?

Denna slipsten är utformad för att kunna användas med en mångfald av knivar, inklusive köksknivar, jaktknivar, campingknivar, filéknivar, och andra allmänna användningsområden. Den kan ge en skarp kant på både släta och tandade knivar. 

Kan jag använda slipstenen för alla typer av knivar, eller fungerar den bara för vissa?

Absolut, du kan använda Stålvass slipsten för de flesta typer av knivar, både japanska och europeiska. Det är dock viktigt att använda rätt vinkel för att få bästa resultat. Japanska knivar slipas vanligtvis i en vinkel på 15°, medan europeiska knivar slipas mellan 17–20°. Med rätt teknik och lite övning kan du få alla dina knivar riktigt vassa!

Säker betalning

Loading image:
Loading image:
Loading image:
Back to top