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Xsharp

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inkl. MwSt.

Xsharp Diamantschleifer – Zwei Schleifflächen in einem für einfache und präzise Schärfung

Der Xsharp Diamantschleifer ist die ultimative Lösung, um deine Messer scharf und einsatzbereit zu halten. Der doppelseitige Schleifstein bietet zwei verschiedene Schleifflächen in einem einzigen Produkt – einfach den Stein wenden, um beide Seiten zu nutzen und die Schleifintensität nach Bedarf anzupassen. Mit Xsharp kannst du sofort mit dem Schleifen beginnen, ohne den Stein einweichen zu müssen, was Zeit spart und den Prozess vereinfacht.


Um einen exakten Schleifwinkel zu gewährleisten, wird ein praktischer Winkelhalter mitgeliefert, der dir hilft, deine Messer mit perfekter Präzision zu schärfen. Egal, ob du ein professioneller Koch oder ein Hobbykoch bist, der Xsharp Diamantschleifer liefert ein scharfes Ergebnis und langanhaltende Schärfe.

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1000/6000 Kombinationsstein

Dieser Schleifstein bietet präzises Schleifen für all Ihre Bedürfnisse. Das 1000er-Korn formt die Klinge, während das 6000er-Korn sie zu einem spiegelnden Finish poliert. Perfekt, um Ihre Messer scharf und einsatzbereit zu halten.

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3000/8000 Kombinationsstein

Für die ultimative Schärfe ist der 3000/8000-Kombinationsstein ideal. Das 3000er-Korn sorgt für einen feineren Schliff, während das 8000er-Korn die Klinge zu einer rasiermesserscharfen, professionellen Schneide poliert. Ein unverzichtbares Werkzeug für perfekte Ergebnisse.

Schleifstein

Bietet schnelles und effektives Schleifen für ein scharfes Ergebnis.

Poleringsyta

Entfernt feinste Rückstände und verleiht eine spiegelglatte, rasiermesserscharfe Schneide.

15° Winkelhilfe

Bietet optimale Schärfe und Präzision beim Schleifen.

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Eisblau | Schleifstein

Auf den Bildern sehen Sie die Spezifikationen unseres Stålvass-Schleifsteins, mit Details zu Material, Körnung und unserer Winkelhilfe für optimales Schleifen.

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Leiden Ihre Tomaten?

Werden Ihre Tomaten zerdrückt statt in Scheiben geschnitten? Dann ist es Zeit, Ihre Messer zu schärfen. Machen Sie das Kochen einfacher und angenehmer.

Was sagen unsere Kunden?

Häufig gestellte Fragen

Wie funktioniert Stålvass?

Der Stålvass-Schleifstein funktioniert, indem du den Stein zunächst für ein paar Minuten einweichst, um eine gleichmäßige Schleifoberfläche zu schaffen. Platziere den Stein dann im Bambusrahmen für Stabilität. Befestige die Winkelhilfe am Messer, um den richtigen Schleifwinkel zu gewährleisten. Ziehe das Messer hin und her über den Stein, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.

Welche Messerarten sind geeignet?

Dieser Schleifstein ist so konzipiert, dass er mit einer Vielzahl von Messern verwendet werden kann, einschließlich Küchenmessern, Jagdmessern, Campingmessern, Filetmessern und anderen Allzweckmessern. Er kann eine scharfe Kante sowohl auf glatten als auch auf gezahnten Messern erzielen.

Ja, du kan använda slipstenen för alla typer av knivar, inklusive köksknivar, jaktknivar, campingknivar, och filéknivar. Den är också effektiv för både släta och tandade knivar, vilket gör den mångsidig och användbar för en rad olika knivtyper.

Absolut, du kan använda Stålvass slipsten för de flesta typer av knivar, både japanska och europeiska. Det är dock viktigt att använda rätt vinkel för att få bästa resultat. Japanska knivar slipas vanligtvis i en vinkel på 15°, medan europeiska knivar slipas mellan 17–20°. Med rätt teknik och lite övning kan du få alla dina knivar riktigt vassa!

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